Comprei umas laranjas mas sairam tão azedas que não sabia  o que fazer para as ir gastando, então fiz um pudim de laranja, não leva muitas mas sempre ajuda a gastar.

Receita:

raspa de duas laranjas

um copo de sumo de laranja

uma lata de leite condensado

9 ovos

uma lata (das do leite cond. ) de leite

Começar por bater os ovos, depois adicionar o leite condensado, seguido do leite e finalmente o sumo de laranja e a raspa.

Barrar uma forma com caramelo liquido e colocar o preparado anterior. Levar ao forno a 200ºC durante cerca de 30 a 40 min em banho maria ( eu coloco um tabuleiro com agua e depois a forma do pudim dentro).

Ficou suave, com um sabor agradável a laranja e  doce qb. como eu gosto. Experimentem.

Beijinhos

Alda

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